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吉田農園の理念
吉田農園は会社理念に
「安全で美味しいお米をできるだけ多くの方に安く提供する」を掲げています。
「安全」とは
農薬や化学肥料をできるだけ抑えることを意味しています。
吉田農園では無農薬米をはじめ、
環境こだわり農産物の認定を受けた低農薬米を作っています。
低農薬米も、直接稲穂にかかる農薬は一切使いません。
粒状の除草剤を田植えのときに1回だけ使用するのみです。
決められた基準ぎりぎりでやって行くのではなく、
自分たちで自信を持って決めた基準で
お客様に安全な食事をお届けします。
「美味しい」は、
どんなに健康的な食事でも味が良くなければ続きません。
生きる為の食事ですが「楽しむ為の食事」でありたいです。
吉田農園では食味値を基準に値段を決めています。
食味値とはお米の成分をはかり、
点数化(最高100点)したもので高いほど美味しく感じます。
80点以上だと8割以上の方が食べて美味しいと感じ、
長寿米や夢ごこちは80点以上を保証しています。
「できるだけ多くの方に」は
本物のお米作りをしながら味を落とさず
増収する為の研究や省力化技術を高めて
大規模化できるように勉強しています。
毎年試験圃場を利用し、比較研究を行っています。
24年度はEM菌を利用した抑草対策を試験し、
増収の可能性を見い出しました。
「安く提供する」は
特に若く収入が少ない、お子さんがいるご家庭にも、
美味しいお米をお届けしたいという思いです。
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【滋賀県長浜市三川町】吉田農園株式会社
通販でも無農薬米販売やってます!
商品一覧
https://www.yof21.com/category/item/
【長寿米こしひかり お試しパック】
500円(税込) レターパックライト
【長寿米シリーズ(無農薬米) 恋の予感 5kg】
¥3,024(税込)
【長寿米シリーズ(無農薬米) 恋の予感30kg】
※500円引きキャンペーン中
¥15,660(税込)
お米ギフト(3kg 2品種セット)
¥5,000(税込) 送料込
長寿米の「食味値」の基準は80点以上!
この基準は”7〜8割の人が食べて
「美味しい」と感じる点数”との事で決めています。
(一般的なスーパー等のお米は「食味値」65点〜75点程度
かの有名な魚沼産コシヒカリは
「食味値」が平均で85点程度だそうです)
※「食味値」とは
タンパク質やアミロース等の含有量を測定し、
その割合により100点満点で表される
食味値が大きければ大きいほど「美味しい」と感じます
吉田農園では90点を超える点数が出る時もあります。
(平成25年度米・食味分析鑑定コンクールでは90点でした!)
無農薬で美味しいお米を食べ、健康で長生き出来る事を信じ、
【お米に真面目に】取り組んでいます。
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